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【 【紅豆食府】招牌熱銷年菜系列-功夫年菜 任選 】 推薦度:★★★★☆
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●精選年夜團圓必備佳餚,多種組合讓您不必煩惱今年的上桌菜色!
●道地上海功夫菜,用料紮實,火候到位,真功夫一嚐就知道
●杭州老鴨煲,熬煮多時全鴨入鍋,鮮美蘇杭美食不必自己大費周章
●【紅豆食府】堅持以高品質食材、精緻口感,提供您美味質感兼具的佳餚
【紅豆食府】招牌熱銷年菜系列
功夫年菜:
東坡肉(600g/盒)
無錫排骨(500g/盒)
紅燒獅子頭(850g/盒)
麻辣鍋底(2000g/盒)
【紅豆食府】主廚煲湯
杭州老鴨煲
砂鍋魚頭
【紅豆食府】經典四喜點心
口味:
心太軟(240g/盒)
紅豆鬆糕(350g/盒)
紫米八寶飯(370g/盒)
豆沙芋泥(370g/盒)
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【紅豆食府】精選上海風味年夜團圓必備佳餚,功夫年夜菜、主廚煲湯、經典上海點心,道道兼具美味與質感,多種組合讓您不必煩惱今年本季特賣會的上桌菜色!
《招牌熱銷年菜系列》
◆◆東坡肉◆◆
精心挑選肉質鮮美、肥瘦適中的五花肉,經過獨特的手法烹調後,層次分明、入口即化,香腴不油膩,下飯又討喜!
◆◆無錫排骨◆◆
師傅講究其火候,使得菜色呈現醬紅色,骨香濃郁,肉質軟嫩,且味鮮汁濃,口感鹹中帶點甜味,是令人回味無窮的好味道。
◆◆紅燒獅子頭◆◆
選用上選豬後腿肉製作,經過反覆摔捏讓肉球口感別具彈性。燉煮入味,富含飽滿湯汁。
◆◆麻辣鍋底◆◆
椒麻滋味陣陣竄入鼻尖,誘惑味蕾,濃厚富層次的湯頭,麻辣香醇不刺激,可自行加入不同火鍋配料,讓心與嘴都溫暖一下!
《主廚煲湯》
◆◆杭州老鴨煲◆◆
以熬煮多時的厚湯底搭配全鴨入鍋,再加入竹筍、火腿等食材以古法燉煮,鮮美的滋味是許多饕客的夢幻名饌,道地的蘇杭美食,不必千里迢迢追尋,坐在家中就可品嚐。
◆◆砂鍋魚頭◆◆
團圓飯中間最適合擺上一鍋砂鍋魚頭,豐盛的內容象徵著年年有餘,一家人圍爐品嚐著新鮮鰱魚,喝著暖暖的熱湯,感情也更加緊密了。
《 四喜經典甜點》
◆◆紅豆鬆糕◆◆
鬆糕質地細緻實在,紅豆泥甜而不膩,風味絕佳!
◆◆豆沙芋泥◆◆
清甜的紅棗搭配上蜜豆、與鬆軟帶著Q度的芋泥相輔相成,每一口濃烈的芋泥香氣,是用料紮實的最佳證明,是甜點中的經典代表之一。
◆◆心太軟◆◆
以滋味甘甜的紅棗去心後,裹入糯米,再予以清蒸,最後淋上香醇的甜蜜汁液後,就成為上海最道地、美麗的暢銷招牌甜點之一。
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◆◆紫米八寶飯◆◆
上選養生紫米,含天然膳食纖維和鐵質,香Q的口感越嚼越香,令人口齒留香回味無窮。
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